紅ですが

近所のスーパーで売ってた物ですが
残念ながら“加能ガニ”ではなく紅ですが
むいてみるとこのボリューム(ビ)
甲羅は10cmはありました。重さもそこそこでした。
ただ紅は水っぽいのであまりあてにはならず
むいてみないと分かりません。
それでむいてみると身がまァまァギッシリと。
一杯800円で、二杯分ですから1.600円
これなら充分値があったように思いました。

まだ2月の初旬なので“加能ガニ”もあるにはあります。
ただ平日の夜に酒のアテに出来る金額じゃありません。
紅でもこれなら充分満足!
けどやはりなんでも値段高い!
冬の北陸には美味しい物たくさんあります。
けどとても平日の普通の日に食べれるような値段じゃなくなってます。
魚貝類に限ったことじゃなくなんでもです(悲)
紅のようにあまりスポット当たって無かった食材を
もっと発掘していくしかないかと
メジャーが無理なら美味しそうな3A・2Aのマイナー
探ししないといけません。